Category Archives: Masakan dari Tahu Tempe dan Oncom

Semur tahu dengan telur puyuh

Semur tahu dengan telur puyuh

Cara membuat semur tahu dengan telur puyuh Apakah teman-teman menyukai semur tahu? Biasanya saat berada di Jakarta dan Depok, kita seringkali  menemukan semur tahu sebagai salah satu lauk pelengkap nasi uduk Betawi, selain tempe orek dan bihun goreng. Tetapi sebenarnya,

Tempe goreng tepung bumbu bawang

Tempe goreng tepung yang gurih

Cara membuat tempe goreng tepung bumbu bawang Tempe goreng tepung biasanya ada saja penggemarnya. Tempe goreng tepung seringkali disajikan sebagai teman nasi uduk atau nasi rames, sebagai lauk tambahan, bisa disajikan bersama dengan semangkuk sup hangat, bisa juga menjadi camilan

Tempe sambel bawang

Tempe sambal bawang dengan taburan cabai merah

Cara membuat tempe sambel bawang Selamat sore teman-teman, masak apa sore ini? Sore ini kebetulan saya menemukan tempe di kulkas. Tempe ini sebenarnya rencananya ingin dimasak tempe goreng tepung dua hari yang lalu. Berhubung kemarin harus meninggalkan rumah sampai 3

Tumis sawi, tahu, dan bakso

Memasak tumis sawi, bakso, dan tahu Sayuran daun yang ditumis, selalu saja menggugah selera dan membuat nyaman di badan, apalagi sayuran seperti sawi. Apakah teman-teman juga suka? Saya suka membuat tumis sawi hijau dengan bakso dibuat berkuah agak banyak begitu,

Resep Tumis Genjer dengan Oncom

Sayur tumis genjer dan oncom pedas

Cara Memasak Tumis Genjer dengan Oncom Kemarin siang, karena memerlukan daun pisang, saya pun menghampiri tukang sayur. Ternyata dia membawa sayuran yang cukup langka di sini, yaitu genjer dan hanya tinggal satu ikat. Saya sudah tidak ingat lagi kapan terakhir

Resep tahu isi daging cincang dan wortel

tahu isi daging cincang

Membuat tahu isi daging cincang dan sayuran Ceritanya tadinya kepingin membuat tahu isi sayuran. Tapi  ketika ke supermarket terdekat, ternyata tidak menemukan tahu goreng yang biasa dipakai membuat tahu isi, dan yang ada hanyalah tahu China. Tahu China itu rupanya

Resep tahu sutera lada garam

tahu sutera berbumbu lada garam

Tahu sutera goreng berbumbu lada dan garam Apakah teman-teman menyukai tahu sutera? Sejak pertama menemukan tahu sutera di pasar, saya jadi jarang menggunakan tahu Cina dan lebih memilih tahu sutera, baik untuk digoreng begitu saja, dibuat rolade dengan daun singkong,

Resep sambal goreng tempe, udang, dan kacang panjang

tempe adalah makanan sahabat wanita, terutama yang sudah mendekati menopause

Resep memasak tempe, udang, dan kacang panjang Tempe adalah makanan bergizi tinggi, yang perlu selalu ditampilkan di meja makan. Produk hasil fermentasi ini memang mengagumkan meski sering disepelekan. Kandungan proteinnya tinggi, banyak mengandung serat, juga mengandung vitamin B serta kalsium. Bagi

Resep Tempe Mendoan Purwokerto

Tempe mendoan adalah tempe yang dimasak setengah matang

Cara membuat mendoan khas Purwokerto Mendoan adalah tempe goreng tepung khas Purwokerto. Bentuk tempenya tipis berbentuk kotak lembaran berukuran cukup besar  dan digoreng tepung setengah matang. Biasanya disajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit hijau. Bagi orang Purwokerto, mendoan adalah