Category Archives: Masakan dari Tahu Tempe dan Oncom

Resep Tumis Bunga Bawang dengan tahu dan udang

Tumis bunga bawang dengan tahu dan udang sedap

Memasak Tumis Bunga Bawang tahu udang Selamat sore teman-teman …. Sudah selesai masak untuk buka puasa? Kali ini saya ingin share resep masakan yang praktis dan mudah namun cukup lezat untuk berbuka, yaitu resep tumis bunga bawang tahu udang. Masakan

Mun Tahu dengan Udang dan Daging Sapi Cincang

Mun Tahu

Cara memasak mun tahu Mun tahu adalah masakan dari tahu yang lembut dan dipotong dadu kecil, yang dimasak bersama dengan daging cincang atau udang. Rasanya sedap, paduan antara lembutnya tahu dan gurihnya udang atau daging cincang, dengan bumbu bawang putih

Resep sambel tumpang khas Solo

Resep Sambel Tumpang Khas Solo

Cara membuat sambel tumpang khas Solo Masakan kali ini masih dalam rangka menghabiskan sisa tempe semangit, jadi masakannya khas masakan kampung, dan tentunya Jawa sekali, hihi. Semoga saja teman-teman tidak bosan melihatnya. Soalnya tempenya dikirim dari kampung halaman, dari jenis

Resep sayur tempe semangit pedas dengan tetelan

Sayur tempe semangit pedas dengan tetelan enak

Tempe semangit mungkin teman-teman sudah pada tahu. Iya.. itu tempe yang sudah beberapa hari menginap di dalam kulkas sehingga mulai muncul aromanya yang sedap. Tempe yang semangit begitu biasanya enak dibuat sayur pedas dicampur dengan daging sop. Kebetulan memang masih

Resep Bacem Tempe Tahu Ayam Enak

Baceman tempe, tahu, ayam enak

Cara membuat bacem tempe tahu ayam Dulu sewaktu masih tinggal di Jakarta, ada seorang tukang sayur yang selalu lewat di depan rumah. Lucunya, setiap kali menawarkan tempe selalu berteriak begini, “Tempe … tempe … Bu …. mari beli tempe …

Resep Tumis Tempe Udang Petai

Tumis Tempe dengan Udang dan Petai

Cara membuat tumis tempe dengan udang dan petai Rasanya sudah lama sekali tidak posting masakan dari tempe. Kebetulan minggu baru mendapatkan kiriman tempe cukup banyak dari kampung. Untung belum semuanya menjadi tempe, sehingga masih bisa tahan agak lama di dalam

Resep Lontong atau Ketupat Sayur Labu Siam Istimewa

Ketupat Sayur Labu Siam Sedap Istimewa

Cara Memasak Lontong atau Ketupat Sayur Labu Siam Istimewa Teman-teman yang tinggal di Jakarta dan Depok pasti sudah tidak asing lagi dengan lontong sayur atau ketupat sayur. Di Jakarta, Depok, dan sekitarnya, lontong atau ketupat sayur adalah menu sarapan yang

Tempe penyet dengan sambel terasi

Tempe Penyet Sambel Terasi

Cara membuat tempe penyet sambel terasi enak Teman-teman tentunya sudah sering mendengar atau menikmati tempe penyet. Meskipun terhitung sederhana, namun rasanya cukup menggugah selera. Masakan dari Jawa Timur ini memang sudah sangat dikenal. Rumah makan-rumah makan yang menyajikan masakan khas

Resep Tahu Campur Khas Salatiga

Tahu Campur Khas Salatiga Pedas Enak

Bila teman-teman mengetik kata kunci tahu campur di daftar pencarian Google, umumnya yang muncul adalah tahu campur khas Jawa Timur. Tahu campur dari Jawa Timur ini disajikan dengan bumbu petis, isinya terdiri dari potongan tahu goreng, lento, daging, juga menggunakan

Resep rujak pengantin

Rujak Penganten khas Jakarta

Membuat rujak pengantin Kali ini, mari kita menikmati sayuran mentah yang simpel saja, yang penting membuatnya cepat, rasanya gurih, enak, dan menyegarkan. Teman-teman mungkin sudah pernah mencobanya, entah di saat kondangan atau membuatnya sendiri di rumah, yak betul …. namanya

Sayur tempe dengan cabai hijau

Memasak sayur tempe pedas Memasak tempe, bisa jadi akan membuat bosan kalau bolak-balik hanya digoreng saja … Digoreng dengan tepung, digoreng tanpa tepung, dibuat perkedel, lalu digoreng. Di buat sambel dengan kemangi, tetapi digoreng juga. Diorek, tetapi sebelumnya digoreng dulu juga.

Resep sambel tumpang koyor

Tumpang koyor, masakan favorit masyarakat Salatiga

Cara memasak sambel tumpang koyor Sambel tumpang koyor adalah jenis masakan bersantan khas Salatiga, Jawa Tengah. Bahan utamanya yaitu tahu yang dimasak pedas bersama koyor atau urat sapi di bagian dengkul, pipi, serta mulut. Ada juga yang menambahkan tulang muda

Tahu Jeletot

Tahu isi super pedas

Cara membuat tahu isi sayuran pedas Apakah teman-teman pernah membuat tahu isi sayuran yang super pedas? Di abang-abang tukang gorengan, tahu model ini biasanya disebut dengan tahu jeletot. Kata jeletot sendiri, konon asalnya dari bahasa Sunda yang merujuk kepada rasa

Membuat mendol

Perkedel tempe atau mendol

Cara membuat mendol Apakah teman-teman pernah membuat mendol? Mendol adalah makanan khas Malang, berupa perkedel yang terbuat dari tempe. Rasanya gurih, pedas dan wangi, karena selain dibumbui bawang, juga menggunakan cabai rawit dan daun jeruk. Soal seberapa rasa pedasnya bisa

Tumis tempe dengan cabai hijau

Tumis tempe dengan cabai hijau simpel

Cara membuat tumis tempe dengan cabai hijau Adakah yang suka membuat tumis tempe dengan cabai hijau? Masakan ini cocok sekali buat mereka yang sibuk, atau saat kita tidak mempunyai banyak waktu untuk memasak. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat. Biarpun

Membuat Tahu Aci Khas Tegal

Tahu Aci dari Tegal

Cara membuat tahu aci atau tahu Slawi Apakah teman-teman sudah pernah mencoba tahu aci khas Tegal yang gurih itu?  Tegal ternyata tak hanya terkenal dengan wartegnya saja. Camilan khasnya juga menarik untuk dicoba. Tahu aci ini aslinya terbuat dari tahu

Semur tahu dengan telur puyuh

Semur tahu dengan telur puyuh

Cara membuat semur tahu dengan telur puyuh Apakah teman-teman menyukai semur tahu? Biasanya saat berada di Jakarta dan Depok, kita seringkali  menemukan semur tahu sebagai salah satu lauk pelengkap nasi uduk Betawi, selain tempe orek dan bihun goreng. Tetapi sebenarnya,

Tempe goreng tepung bumbu bawang

Tempe goreng tepung yang gurih

Cara membuat tempe goreng tepung bumbu bawang Tempe goreng tepung biasanya ada saja penggemarnya. Tempe goreng tepung seringkali disajikan sebagai teman nasi uduk atau nasi rames, sebagai lauk tambahan, bisa disajikan bersama dengan semangkuk sup hangat, bisa juga menjadi camilan