Category Archives: Masakan dari Ikan dan Hasil Laut

Resep tumis ikan pindang salem dg tomat hijau

Resep olahan ikan pindang salem

Memasak ikan pindang salem dg tomat hijau Selamat pagi temans … ada rencana masak apa hari ini? Saat weekend begini biasanya masaknya yang istimewa yah … Tapi saya ingin masak yang agak beda hari ini. Menu sedap selera pedesaan …

Siomay Tenggiri Ayam Enak

siomay tenggiri ayam

Cara membuat siomay tenggiri ayam Adakah yang suka siomay? Meskipun menggunakan bahan ikan, siomay di sini bukan yang untuk dinikmati dengan bumbu kacang itu lho ya. Ini siomay dimsum, yang biasanya dinikmati dengan saus sambal. Di komplek saya ada tukang

Pesmol Ikan Mujair Gurih Sedap

Pesmol ikan mujair gurih enak

Cara memasak pesmol Ikan mujair Ada yang suka makan pesmol Ikan? Bagi yang belum tahu, pesmol ini adalah salah satu masakan ikan dari tatar sunda yang enak rasanya. Ada rasa gurih, asam, manis, dan juga pedas yang menyatu di situ.

Resep Mangut Ikan Asap Kemangi Pedas

mangut iwak pe kemangi pedas

Memasak mangut iwak pe daun kemangi pedas Rasanya sudah lama tidak memasak mangut ikan asap atau mangut manyung alias iwak pe. Teman-teman tentunya sudah tak asing lagi dengan masakan mangut ikan asap atau iwak pe ini. Masakan ini berasal dari

Resep Tumis Bunga Bawang dengan tahu dan udang

Tumis bunga bawang dengan tahu dan udang sedap

Memasak Tumis Bunga Bawang tahu udang Selamat sore teman-teman …. Sudah selesai masak untuk buka puasa? Kali ini saya ingin share resep masakan yang praktis dan mudah namun cukup lezat untuk berbuka, yaitu resep tumis bunga bawang tahu udang. Masakan

Resep Rica-Rica Ikan Tuna Sedap dan Wangi

Rica-Rica Ikan Tuna Sedap

Cara Memasak Rica-Rica Ikan Tuna Sedap dan Wangi Ikan tuna adalah ikan yang hampir selalu tersedia di tukang sayur. Dibandingkan dengan ikan laut lainnya, harganya relatif lebih murah, namun rasanya enak dan termasuk sumber protein yang sehat. Karena itu tuna

Resep pempek lenjer ikan tengiri menggunakan biang

Pempek lenjer ikan tenggiri

Cara membuat pempek lenjer ikan tengiri menggunakan biang Siapa tak suka pempek? Rasanya semua orang suka karena rasanya yang enak dan gurih. Apalagi dimakan dengan bumbu cuka yang pedas asem manis itu. Waah …. rasanya sepiring pun kurang. Pempek sebenarnya

Resep Tumis Tempe Udang Petai

Tumis Tempe dengan Udang dan Petai

Cara membuat tumis tempe dengan udang dan petai Rasanya sudah lama sekali tidak posting masakan dari tempe. Kebetulan minggu baru mendapatkan kiriman tempe cukup banyak dari kampung. Untung belum semuanya menjadi tempe, sehingga masih bisa tahan agak lama di dalam

Resep Iwak Pe Kuah Santan Pedas Bumbu Iris

Iwak Pe Kuah Santan Pedas

Cara Memasak Ikan Asap Pari Pedas dengan Tahu Goreng Ada yang suka iwak atau ikan pe? Hari ini lagi-lagi memasak ikan pe. Ceritanya kemaren punya stok iwak pe cukup banyak dan baru dimasak sedikit. Melihat banyak ikan nganggur begitu rasanya

Resep Mangut Iwak Pe Cucut Asap

Mangut Ikan Pe Cucut Asap Enak

Cara memasak Mangut Ikan Pe Cucut Asap Masakan mangut sepertinya adalah salah satu masakan khas Jawa yang selalu disuka. Apalagi mangut iwak pe atau ikan pe. Istilah iwak pe ini berasal dari kata iwak pepe atau ikan yang dijemur setelah

Resep Nasi Goreng Seafood Enak Sederhana

Nasi goreng Seafood Istimewa

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood Enak Sederhana Suka membuat nasi goreng? Berbahagialah para pecinta nasi goreng, karena belum lama ini (14/7/2017), CNN kembali merilis 50 makanan terenak sedunia. Sebagai hasilnya, nasi goreng khas Indonesia kembali menempati peringkat kedua dalam daftar

Resep Cumi Masak Hitam Sedaap

Cumi masak hitam

Cara memasak cumi dengan tintanya Ada yang suka memasak cumi dengan tintanya? Bagi mereka yang suka, cumi yang dimasak bersama tintanya tentu jauh lebih gurih dan lebih sedap rasanya dibandingkan dengan cumi yang dimasak tanpa tinta. Memang warnanya yang hitam

Ikan tuna bumbu kuning

ikan tuna dengan bumbu kuning

Memasak ikan tuna bumbu kuning Apakah teman-teman pernah memasak ikan tuna dibumbu kuning? Saya sendiri baru sekali ini menggunakan ikan tuna untuk dimasak dengan bumbu kuning. Biasanya yang saya masak model begini adalah ikan tongkol. Kebetulan masih punya stok ikan

Resep Mangut Ikan Asap

mangut ikan jelawat asap

Memasak Mangut Ikan Jelawat Asap Teman-teman tentunya sudah tak asing lagi dengan masakan mangut ikan. Saya juga sudah pernah posting resep mangut ikan di blog ini, tetapi waktu itu jenis ikannya Mujahir segar, bukan ikan asap. Kali ini saya membuat

Sop bokchoy dengan bakso ayam udang

Sop bokchoy dengan bakso

Cara membuat sop bokchoy Sayur sop yang hangat selalu menarik untuk dinikmati. Selain hangat, sop juga menyegarkan. Kali ini bahan sopnya sederhana sekali,  hanya bokchoy, daun bawang, dan bakso ayam udang. Baksonya sengaja dibiarkan tetap utuh supaya tampilannya terlihat lebih

Resep tumis ikan tongkol asin

Tumis ikan tongkol

Cara membuat tumis ikan tongkol asin Pernah memperhatikan aneka jenis ikan asin yang dibawa tukang sayur?  Hampir setiap hari tukang sayur selalu  membawa aneka jenis ikan asin, seolah itu dagangan wajibnya. Jenis ikan asinnya cukup banyak, ada ikan peda,  cumi

Resep siomay ayam udang keju

siomay dimsum ayam udang

Cara membuat siomay ayam udang keju Hari ini adalah hari yang istimewa, yaitu hari pertama di tahun baru Islam 1438. Masak apa hari ini teman-teman? Ada rencana membuat camilan yang enak untuk dinikmati bersama keluarga? Saya tadi membuat camilan sehat,

Tumis Cumi Asin dengan Cabai Hijau

Memasak tumis cumi asin dengan cabai hijau

Memasak tumis cumi asin dengan cabai hijau Hari lebaran haji identik dengan hari-hari yang penuh dengan acara pesta daging. Pertama, tentunya karena ada acara pembagian daging hewan kurban, baik daging sapi maupun kambing. Kedua karena beberapa pusat perbelanjaan biasanya juga